CHÂTEAU LE TAP 2019 - blanc

Sud-Ouest • Saussignac

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Le Tap 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

« Original » conclut un dégustateur à propos de ce liquoreux. De fait, il est issu de muscadelle majoritaire (90 %), cépage qui a bien pris la pourriture noble cette année-là. Le sémillon n'entre qu'à hauteur de 10 %, alors que, souvent, le rapport est inverse. Fermenté et élevé en barrique, ce vin se singularise non par sa couleur or brillant, mais par sa palette aromatique intense et variée (fleur d'oranger et écorce d'orange, brioche, abricot sec, fruits secs, liqueur de noix) qui rappelle à un juré celle du pannetone. La bouche est plutôt ronde, teintée d'une légère amertume.

Ch. Le Tap : Le vigneron

Domaine situé à l'emplacement d'une carrière, inscrite au cadastre napoléonien au lieu-dit Tas-de-Pierre, raccourci au fil du temps en Tap. Olivier Roches, fils de vigneron de Pécharmant, s'y est installé en 2001 avec son épouse Mireille. Ensemble, ils exploitent 14 ha de vignes, en bio certifié depuis 2010.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Le Tap 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Tap 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Tap 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Tap 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Tap 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Le Tap 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Tap 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Le Tap 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2021 - 2027

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. LE TAP

la Fiche du producteur