CHÂTEAU LE BOUÏS L'Envie en rouge 2018 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Château Le Bouïs L'envie En Rouge 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

70 % de syrah dans ce rouge élevé en cuve. Des reflets orangés dans la robe montrent un début d'évolution, ce que confirme le nez déjà fondu et d'une jolie complexité, entre sous-bois, fruits en confiture, garrigue et menthol. Du palais, on retient son attaque soyeuse, son milieu de bouche confortable et ses tanins un rien fermes en finale. Une petite austérité qui disparaîtra à table.

Ch. Le Bouïs : Le vigneron

Appuyé aux contreforts du massif de La Clape, un ancien domaine de 50 ha. À l'horizon, le trait bleu de la mer ; aux alentours, les pins et le vacarme reposant des cigales. Petite-fille d'un négociant sétois, Frédérique Olivié a été kiné à la Réunion. De retour en métropole avec ses enfants, elle a acheté d'abord quelques parcelles de la propriété et vinifié dans un garage. Aujourd'hui propriétaire de la totalité, elle s'implique dans le tourisme (musée, restaurant, activités notouristiques, etc.).

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Détail du vin Château Le Bouïs L'envie En Rouge 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Bouïs L'envie En Rouge 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Bouïs L'envie En Rouge 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Bouïs L'envie En Rouge 2018 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Bouïs L'envie En Rouge 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Le Bouïs L'envie En Rouge 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Bouïs L'envie En Rouge 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Le Bouïs L'envie En Rouge 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2024

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. LE BOUÏS

la Fiche du producteur

Appellation :