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CHÂTEAU LAFOUX Cuvée Auguste 2015 - blanc

Provence • Coteaux-varois-en-provence
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Château Lafoux Cuvée Auguste 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un beau fruité imprime sa marque à l'olfaction de ce vin né de rolle (80 %) et d'ugni blanc : ananas, abricot, fruits exotiques, zeste de citron, auxquels s'ajoute une touche minérale. Une palette riche et variée que prolonge un palais ample, gras, rond et soyeux, sous-tendu par un boisé bien fondu et une subtile pointe de vivacité. Une élégance et un équilibre remarquables.

Ch. Lafoux : Le vigneron

Rachetée en 1999 par Claudine et Yvon Boisdron, la propriété doit son nom à la source voisine, La Foux. Il est commandé par une bastide du XVIIIes., bâtie sur un ancien fortin romain situé le long de la voie Aurélienne. Le domaine s'étend sur 174 ha, dont 24 ha de vignes plantées sur un sol argilo-calcaire et entourées de chênes.

Déjà 2 avis sur ce vin. Donnez votre avis

Détail du vin Château Lafoux Cuvée Auguste 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Lafoux Cuvée Auguste 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Lafoux Cuvée Auguste 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Lafoux Cuvée Auguste 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Lafoux Cuvée Auguste 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Lafoux Cuvée Auguste 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Lafoux Cuvée Auguste 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de homard.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-varois-en-provence
la Fiche appellation

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2 COMMENTAIRES

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par MAYOL, 21/12/17
En un mot: Excellence!
par MAYOL, 21/12/17
En un mot: Excellence!

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