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CHÂTEAU LAFOUX Auguste 2022 - rosé

Provence • Coteaux-varois-en-provence
Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire
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Vin remarquable

Château Lafoux Auguste 2022 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le cinsault majoritaire (70 %) complété de grenache a forgé le caractère friand de ce rosé, qui dévoile sous une robe diaphane de teinte « coquille d'œuf », un bouquet délicat et un brin atypique de mirabelle, de camomille, de calisson et de cumin. Vibrante, avec ce qu'il faut d'étoffe et de gras, la bouche brille par sa mâche finement texturée, son aromatique complexe et sa fraîcheur persistante sur des saveurs pimpantes d'agrumes.

Ch. Lafoux : Le vigneron

Rachetée en 1999 par Claudine et Yvon Boisdron, la propriété doit son nom à la source voisine, La Foux. Elle est commandée par une bastide du XVIIIes. bâtie sur un ancien fortin romain situé le long de la voie aurélienne. Le domaine s'étend sur 174 ha  : du blé dur, des oliviers et 24 ha de vignes plantées sur un sol argilo-calcaire et entourées de chênes. L'exploitation est conduite en agriculture biologique.

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Détail du vin Château Lafoux Auguste 2022 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Lafoux Auguste 2022 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Lafoux Auguste 2022 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Lafoux Auguste 2022 rosé ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Lafoux Auguste 2022 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Lafoux Auguste 2022 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Lafoux Auguste 2022 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Lafoux Auguste 2022 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde.

Garde :
2023 - 2024
Production :
17 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-varois-en-provence
la Fiche appellation

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