CHÂTEAU LACAPELLE CABANAC

Malbec XL 2012

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Néovignerons venus du monde de l'informatique et du marketing, Thierry Simon et Philippe Vérax se sont installés en 2001 sur ce vignoble au coeur du causse, à quelque distance du Lot. Ils l'ont conduit d'emblée en biodynamie et l'exploitent en bio certifié.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élevé en fût de chêne pendant vingt-quatre mois, ce malbec s'ouvre sur des senteurs fines et élégantes de fruits rouges écrasés aux nuances épicées et boisées. Le palais est rond, ample et généreusement fruité, adossé à des tanins déjà fondus. Une légère tension lui donne de l'allonge.

Détail du vin Château lacapelle cabanac

Garde :

2016 - 2019

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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Picardan

Cépage blanc très rare qui fait partie de l'encépagement du châteauneuf-du-pape.