CHÂTEAU LA GINESTE Secrets... 2016 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château La Gineste Secrets... 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Après un séjour de dix-huit mois en fût (neuf à 50 %), cette cuvée n'a pas révélé tous ses secrets. Très sombre dans le verre, elle ne peut guère cacher son cépage, le malbec. Elle dévoile aussi son élevage, qui s'exprime avec franchise dans de belles notes chocolatées, et laisse filtrer des senteurs de fruits noirs rafraîchies de touches mentholées. Portée en bouche, elle révèle une solide structure et des arômes à l'unisson du nez. Des tanins encore fermes masquent encore en partie son aimable caractère, qui se dévoilera avec le temps : elle gagnera bientôt en rondeur.

Scea Des Vignobles Dega : Le vigneron

Ghislaine et Gérard Dega ont acquis en 2002 ce domaine qui compte aujourd'hui près de 9 ha. Les vignes s'étendent sur les deuxièmes terrasses du Lot, autour d'un petit manoir flanqué de son pigeonnier. La conversion bio s'est achevée en 2013.

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Détail du vin Château La Gineste Secrets... 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Gineste Secrets... 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Gineste Secrets... 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Gineste Secrets... 2016 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Gineste Secrets... 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Gineste Secrets... 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Gineste Secrets... 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Gineste Secrets... 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2026

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SCEA DES VIGNOBLES DEGA

la Fiche du producteur