CHÂTEAU LA CROIX DES MOINES 2012 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château La Croix Des Moines 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La Croix des Moines couvre 11 ha et donne la primauté au merlot, complété par les deux cabernets ; le vinificateur déclare laisser parler le fruit dans ses cuvées. Cet objectif se vérifie dans celle-ci, à en juger par les commentaires à l'aveugle des dégustateurs. Malgré l'élevage en barrique, le bouquet est dominé par les fruits rouges (cerise), rehaussés d'épices douces. « Du fruit, du fruit, du fruit », écrit un juré pour résumer la bouche, souple et aimable à l'attaque, bâtie sur d'élégants tanins commençant à s'affiner.

Benoît Trocard : Le vigneron

Les Trocard sont établis dans le Libournais depuis 1628. Leurs domaines ont connu un formidable essor au lendemain de la Seconde Guerre mondiale. Aux commandes depuis 1976, Jean-Louis Trocard, aujourd'hui rejoint par ses enfants Benoît et Marie, a porté le vignoble à 100 ha répartis dans plusieurs crus et appellations.

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Détail du vin Château La Croix Des Moines 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Croix Des Moines 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Croix Des Moines 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Croix Des Moines 2012 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Croix Des Moines 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Croix Des Moines 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Croix Des Moines 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Croix Des Moines 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré de veau.

Garde :
2016 - 2022
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Lalande-de-pomerol
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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