CHÂTEAU JOUCLARY Cuvée Guilhaume de Jouclary Élevé en fût 2017 - rouge

Languedoc • Cabardès

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Jouclary Cuvée Guilhaume De Jouclary élevé En Fût 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

cette cuvée qui collectionne les étoiles et les coups de cur nous revient en bonne forme dans le millésime 2017. Issue d'une sélection des meilleures parcelles, longuement macérée et énergiquement extraite en cave, elle exhibe sa robe noire et livre son nez sombre aux senteurs de truffe, de poivre noir et de tapenade. Concentration, tanins imposants, longueur sur le Zan et le chêne : tout est en place pour un long séjour en cave.

Ch. Jouclary : Le vigneron

Fondé en 1530 par un consul de la cité de Carcassonne qui a légué son nom à la propriété, le Dom. Jouclary (60 ha) appartient à la famille Gianesini depuis 1969. Une valeur sûre de l'appellation cabardès. Pascal Gianesini a créé en outre en 2017 une structure de négoce pour élargir sa gamme (marque Nore).

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Détail du vin Château Jouclary Cuvée Guilhaume De Jouclary élevé En Fût 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Jouclary Cuvée Guilhaume De Jouclary élevé En Fût 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Jouclary Cuvée Guilhaume De Jouclary élevé En Fût 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Jouclary Cuvée Guilhaume De Jouclary élevé En Fût 2017 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château Jouclary Cuvée Guilhaume De Jouclary élevé En Fût 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Jouclary Cuvée Guilhaume De Jouclary élevé En Fût 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Jouclary Cuvée Guilhaume De Jouclary élevé En Fût 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2027

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. JOUCLARY

la Fiche du producteur

Appellation :