CHÂTEAU HAUT-BADETTE 2012 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Haut-badette 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Haut-Badette, cru ancien figurant sur la carte de Belleyme (1763), est entré dans le giron des Janoueix en 1970. Il étend son petit vignoble sur les contreforts orientaux du plateau de Saint-Émilion. Mariage heureux de fruits noirs (cassis, mûre) et d'un bon merrain toasté et épicé, le bouquet est engageant. Une attaque souple et fruitée est relayée par un milieu de bouche consistant, affermi par des tanins denses et par un boisé intense. Encore un peu austère mais prometteur.

Se Du Ch. Haut-sarpe Sa : Le vigneron

Négociants-éleveurs et producteurs d'origine corrézienne, les Janoueix sont propriétaires de nombreux crus dans le Libournais. L'histoire débute en 1898 quand Jean Janoueix fonde son commerce de vin, aidé de ses quatre fils. L'un d'eux, Joseph, acquiert son propre domaine (Haut Sarpe) en 1930 et créé sa propre maison de négoce en 1932. C'est aujourd'hui son fils Jean-François qui est aux commandes de ce vaste ensemble.

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Détail du vin Château Haut-badette 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-badette 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-badette 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-badette 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-badette 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haut-badette 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-badette 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut-badette 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

2019 - 2025

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SE DU CH. HAUT-SARPE SA

la Fiche du producteur