CHÂTEAU FONTAINEBLEAU 2017 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire

Vin cité

Château Fontainebleau 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un côtes-de-provence typé et bien fait, avec sa robe pastel, son nez bien fruité, centré sur les fruits rouges, arômes que l'on retrouve dans une bouche ample et onctueuse. Pas très complexe, mais flatteur.

Dom. Fontainebleau En Provence : Le vigneron

L'eau est omniprésente au Ch. Fontainebleau : fontaines moussues et canaux de pierre de l'époque romaine forment un véritable réseau d'irrigation. Racheté en 2009 par Jean-Louis Bouchard, président d'une société de services numériques, ce domaine d'une trentaine d'hectares, enclavé dans la forêt, a retrouvé tout son dynamisme après avoir bénéficié d'importants travaux de rénovation. Sous l'impulsion de l'nologue Valérie Courrèges, il a engagé sa conversion bio (biodynamie) en 2013.

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Détail du vin Château Fontainebleau 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fontainebleau 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fontainebleau 2017 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fontainebleau 2017 rosé ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fontainebleau 2017 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fontainebleau 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fontainebleau 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Fontainebleau 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au citron confit gingembre.

Garde :

2018 - 2019

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. FONTAINEBLEAU EN PROVENCE

la Fiche du producteur