CHÂTEAU DU PETIT THOUARS Sélection 2014 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Du Petit Thouars Sélection 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Des vignes de cabernet franc, âgées de trente ans, plantées sur un terroir argilo-calcaire ont donné naissance à ce remarquable 2014 paré d'une robe profonde aux reflets violines. Issu des vins de goutte, il offre une structure déjà fondue. Au nez, il libère des notes intenses et généreuses de fruits rouges bien mûrs assorties de parfums de rose et de fines touches anisées. Une attaque franche et tendue introduit un palais rond, fruité, finement épicé et très élégant, bâti sur des tanins soyeux. Un vin précis, persistant et harmonieux.

Indivision Successorale Aubert Du Petit Thouars Saint-georges : Le vigneron

Le château du Petit Thouars, propriété de la famille du Petit Thouars depuis 1634, commande un vignoble de 16,5 ha situé à l'extrême ouest de l'appellation touraine, à la jonction des AOC chinon et saumur. L'encépagement privilégie, pour les rouges et les rosés, le cabernet franc ; et pour les blancs, le chenin. Michel Pinard, qui a fait ses armes à Chinon, en est le maître de chai depuis 2007.

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Détail du vin Château Du Petit Thouars Sélection 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Petit Thouars Sélection 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Petit Thouars Sélection 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Petit Thouars Sélection 2014 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Petit Thouars Sélection 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Petit Thouars Sélection 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Petit Thouars Sélection 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf en persillade.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

INDIVISION SUCCESSORALE AUBERT DU PETIT THOUARS SAINT-GEORGES

la Fiche du producteur

Appellation :