CHÂTEAU DOMS 2015 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Doms 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'un beau rouge sombre, ce vin dévoile un nez très aromatique, sur les petits fruits rouges et noirs mâtinés de nuances de moka et de pain grillé. Il se montre vivant et tonique en attaque, toujours bien fruité, plus rond en milieu de bouche, sur des notes pâtissières, avant de montrer un peu les muscles (tanins et bois) en finale. Laissez-lui un peu de temps.

Vignobles Parage : Le vigneron

Une chartreuse du XVII^es., des bâtiments monastiques transformés en chai, un vignoble transmis de mère en fille depuis cinq générations (28 ha aujourd'hui). Aux commandes, Hélène Durand (depuis 1998) et sa fille Amélie (depuis 2015). Ingénieur agronome et oenologue, la seconde fait le vin.

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Détail du vin Château Doms 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Doms 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Doms 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Doms 2015 rouge ont-elles été produites ? 36 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Doms 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Doms 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Doms 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Doms 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de buf.

Garde :

2019 - 2022

Production :

36 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

VIGNOBLES PARAGE

la Fiche du producteur