CHÂTEAU DES MOINES 2014 - rouge

Bordelais • Montagne-saint-émilion

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Des Moines 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

« Et voilà la vie, la vie, la vie, la vie chérie, oh ! oh ! », devaient chanter les cisterciens fondateurs du château... des Moines. Car ce vin de terroir, issu des cépages merlot, malbec, « bouchet » (cabernet franc) et cabernet-sauvignon, qui s'est invité à la finale des prétendants aux coups de coeur, est un montagne fringant et jovial en diable, fort seyant dans sa tenue rubis, qui dispense à l'olfaction des notes de cerise confite et de réglisse, et dévoile de généreuses gourmandises fruitées dans une bouche dotée de tanins fins et soyeux. Rien que du bon !

Ch. Raymond Tapon : Le vigneron

Les Tapon sont enracinés en Libournais depuis des siècles. Nicole, fille de Raymond, et son compagnon Jean-Christophe Renaut y exploitent 30 ha (en bio certifié depuis le millésime 2012) ; l'essentiel (21,5 ha) se trouve en montagne-saint-émilion avec le Ch. des Moines, fondé au XVI^es. par les Cisterciens, et Gay Moulins, planté du seul bouchet (nom local du cabernet franc).

Vins de Montagne-saint-émilion

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Détail du vin Château Des Moines 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Moines 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Moines 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Moines 2014 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Moines 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Des Moines 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Moines 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Des Moines 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faux-filet.

Garde :

2018 - 2022

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. RAYMOND TAPON

la Fiche du producteur