CHÂTEAU DES MOINES 2012 - rouge

Bordelais • Montagne-saint-émilion

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Des Moines 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un nez tout en fruits rouges bien mûrs ; en bouche aussi, on croque le fruit. De la matière, du raisin, de bons tanins. « On sent le terroir et le travail bien fait. »

Ch. Raymond Tapon : Le vigneron

Les Tapon sont enracinés en Libournais depuis des siècles. Nicole, fille de Raymond, et Jean-Christophe Renaut, y exploitent 32 ha (en bio certifié depuis le millésime 2012) ; l'essentiel (21,5 ha) se trouve en montagne-saint-émilion avec le Château des Moines, fondé au XVI^es. par les bénédictins de Cîteaux, et Gay Moulins, planté du seul bouchet (nom local du cabernet franc).

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Détail du vin Château Des Moines 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Moines 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Moines 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Moines 2012 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Moines 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Des Moines 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Moines 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Des Moines 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pigeon sauce au vin rouge.

Garde :

2016 - 2020

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. RAYMOND TAPON

la Fiche du producteur