CHÂTEAU DE VALFLAUNÈS Pic Saint-Loup T'em T'em 2015 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

Château De Valflaunès Pic Saint-loup T'em T'em 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Quatre parts de syrah pour une de mourvèdre dans ce superbe vin, sombre aux reflets grenat, d'une remarquable complexité aromatique, qui évoque la confiture de cassis et de mûres, le poivre blanc, la vanille, les herbes des garrigues et le menthol. La bouche, d'une étonnante onctuosité, allie la souplesse à la puissance, sur fond de boisé élégant, aux accents de moka, de cacao et de vanille. La finale, très longue, conserve de la fraîcheur et de la finesse.

Ch. De Valflaunès : Le vigneron

Fabien Reboul a installé son chai en 1998 au coeur du village de Valflaunès, à l'emplacement de l'ancienne ménagerie du baron Jean-Jacques Louis Durand, premier maire de Montpellier élu au XVIII^es. Il exploite aujourd'hui, à la main et sans insecticides, un vignoble de 13,5 ha.

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Détail du vin Château De Valflaunès Pic Saint-loup T'em T'em 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Valflaunès Pic Saint-loup T'em T'em 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Valflaunès Pic Saint-loup T'em T'em 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château De Valflaunès Pic Saint-loup T'em T'em 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Valflaunès Pic Saint-loup T'em T'em 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Valflaunès Pic Saint-loup T'em T'em 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Valflaunès Pic Saint-loup T'em T'em 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan rôti sauce aux truffes.

Garde :

2020 - 2027

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. DE VALFLAUNÈS

la Fiche du producteur

Appellation :