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CHÂTEAU DE SAÜ Saü - blanc

Vins de Pays • Rancio sec
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château De Saü Saü blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce rancio sec couleur ambré aux reflets cuivrés dévoile un nez typique de noix, d'épices douces, d'amande amère et de fruits secs. La bouche, ronde et très équilibrée, conjugue quant à elle des notes de zest d'orange, de figue et de noix fraîche, et s'achève sur de beaux amers qui apportent un surcroît de complexité et de longueur. (Bouteilles de 50 cl.)

Château De Saü : Le vigneron

L'architecte Viggo Dorph Petersen a laissé à partir de la fin du XIXe s. quelques châteaux en Roussillon et, particularité, de Valmy à Rey en passant par Aubiry et Saü, ils ont tous gardé une vocation viticole. Situé sur le piémont des Pyrénées, face au Canigou, ce dernier commande un vignoble en conversion bio et appartient à la famille Passama depuis 1846.

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Détail du vin Château De Saü Saü blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Saü Saü blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Saü Saü blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château De Saü Saü blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Saü Saü blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2050.

Avec quel plat servir le vin Château De Saü Saü blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : porc au caramel.

Garde :
2020 - 2050
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rancio sec
la Fiche appellation

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