CHÂTEAU DE SAINT-LOUIS Prestige 2023 - rouge

Languedoc • Corbières

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Saint-louis Prestige 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un corbières gorgé de fruit, vinifié en douceur (macération courte) et d'une séduction imparable. Au nez, c'est un grand bol de fruits rouges confiturés relevés d'une pincée d'épices. Bien en chair, capiteuse même, mais très gouleyante, posée sur une trame de tanins mûrs et discrets, la bouche régale franchement. Un vin tendre, pas compliqué mais élégant et très généreux, à déboucher dans sa jeunesse, et avec enthousiasme, sur une côte de bœuf.

Ch. De Saint-louis : Le vigneron

Martine et Philippe Pasquier-Meunier ont conduit en viticulture raisonnée pendant près de trente ans ce vaste domaine familial connu des lecteurs sous le nom de Meunier-Saint-Louis. En 2012, ils ont cédé la propriété à un investisseur russe, Praskoveiskoe, lui-même à la tête de vignobles dans son pays et déjà présent en Languedoc au travers du Ch. Saint-Martin-de-la-Garrigue. Jean-François Farinet, ancien œnologue de Deutz puis de Delas, en a pris la direction.

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Détail du vin Château De Saint-louis Prestige 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Saint-louis Prestige 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Saint-louis Prestige 2023 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Saint-louis Prestige 2023 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Saint-louis Prestige 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Saint-louis Prestige 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Saint-louis Prestige 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Saint-louis Prestige 2023 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2028

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. DE SAINT-LOUIS

la Fiche du producteur

Appellation :