CHÂTEAU DE PONCIÉ 949 2019 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Château De Poncié 949 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une belle entrée en matière dans le Guide pour la nouvelle équipe du Ch. de Poncié avec ce fleurie dont le nom évoque les origines ancestrales du domaine. Bien plus jeunes (25 ans) sont les ceps de gamay à l'origine de ce 2019 ouvert sur des arômes de fruits noirs mûrs accompagnés d'un boisé très fondu (20 % du vin est passé en fût). La bouche se montre ample, généreuse, soyeuse, caressante, avec en soutien des tanins veloutés et ce même boisé bien dosé.

Ch. De Poncié : Le vigneron

La famille champenoise Henriot (aussi propriétaire de Bouchard Père et Fils) avait acquis en 2008 le Ch. de Poncié (domaine historique fondé en 949 et ancienne propriété de l'abbaye de Cluny) et l'avait rebaptisé «  Villa Ponciago  ». Changement de propriétaire en 2020 avec le rachat par l'entrepreneur lyonnais Jean-Loup Rogé, qui a mis Marion Fessy aux commandes du domaine et de ses 50 ha de vignes en conversion bio. Retour du nom Ch. de Poncié sur les étiquettes, les cuvées Villa Ponciago seront désormais réservées à l'export et la structure de négoce est arrêtée.

Détail du vin Château De Poncié 949 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Poncié 949 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Poncié 949 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Poncié 949 2019 rouge ont-elles été produites ? 57 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Poncié 949 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Poncié 949 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Poncié 949 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Poncié 949 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes rouges.

Garde :
2024 - 2028
Production :
57 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fleurie
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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