CHÂTEAU DE PLAISANCE Chaume 2016 • 1er cru - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Plaisance Chaume 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Toujours très précis dans l'élaboration de ses vins liquoreux, Guy Rochais a soigné ce 2016 aux notes déjà intenses de miel, d'abricot confit, de zeste d'orange et de noix. Une vraie complexité qui se retrouve dans un palais ample et très liquoreux, presque sirupeux, où l'acidité apporte son équilibre et ses impressions minérales.

Guy Rochais : Le vigneron

Installé depuis 1980, Guy Rochais héritier d'une longue lignée vigneronne remontant au XVII^es. exploite en bio et biodynamie 25 ha de vignes situées principalement sur la rive gauche de la Loire, avec plusieurs parcelles dans des appellations aussi prestigieuses que coteaux-du-layon, chaume ou quarts-de-chaume. Une valeur sûre.

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Détail du vin Château De Plaisance Chaume 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Plaisance Chaume 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Plaisance Chaume 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Plaisance Chaume 2016 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Plaisance Chaume 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Plaisance Chaume 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Plaisance Chaume 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Plaisance Chaume 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

2021 - 2028

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

GUY ROCHAIS

la Fiche du producteur