CHÂTEAU DE LASCAUX Pic Saint-Loup Les Secrets - Patus de Mussen 2012 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Lascaux Pic Saint-loup Les Secrets - Patus De Mussen 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Issue d'une mosaïque de parcelles entourées de bois, cette cuvée charme d'emblée par ses notes de garrigue, de fruits confits et de grillé. Élégante, fraîche et souple, bâtie sur des tanins soyeux, la bouche met en relief les fruits rouges très mûrs de la syrah et les épices du grenache, avant une finale longue et suave.

Ch. De Lascaux : Le vigneron

Jean-Benoît Cavalier, agronome de formation, a relancé le domaine familial au milieu des années 1980, marchant dans les pas de quatorze générations de vignerons sur ce terroir de cailloutis calcaires. Cette figure emblématique du Pic Saint-Loup conduit son vignoble (85 ha aujourd'hui) en agriculture biologique et en biodynamie. Sur certaines parcelles, des moutons broutent l'herbe entre les ceps, labourent et apportent un engrais tout naturel. Une valeur sûre.

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Détail du vin Château De Lascaux Pic Saint-loup Les Secrets - Patus De Mussen 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Lascaux Pic Saint-loup Les Secrets - Patus De Mussen 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Lascaux Pic Saint-loup Les Secrets - Patus De Mussen 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Lascaux Pic Saint-loup Les Secrets - Patus De Mussen 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Lascaux Pic Saint-loup Les Secrets - Patus De Mussen 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Lascaux Pic Saint-loup Les Secrets - Patus De Mussen 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Lascaux Pic Saint-loup Les Secrets - Patus De Mussen 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Lascaux Pic Saint-loup Les Secrets - Patus De Mussen 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau aux olives.

Garde :

2018 - 2022

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. DE LASCAUX

la Fiche du producteur

Appellation :