CHÂTEAU DE LA SALADE SAINT-HENRI Pic Saint-Loup Aguirre 2012 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De La Salade Saint-henri Pic Saint-loup Aguirre 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Syrah (80 %), grenache et mourvèdre sont associés dans ce vin solaire, au nez riche et puissant de fruits rouges surmûris, d'épices, de menthol et de chocolat. Des arômes qui imprègnent aussi une bouche ronde, chaleureuse et persistante, épaulée par des tanins veloutés et fondus.

Ch. La Salade Saint-henri : Le vigneron

Sur ce domaine familial, qui doit son nom à un casque romain trouvé en ces lieux, les bâtiments datent du Moyen ge, et la vigne y est cultivée depuis le début du XVIII^e s. Anne Donnadieu, pharmacienne de formation, est aux commandes depuis 2006, avec à sa disposition un vignoble de 35 ha.

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Détail du vin Château De La Salade Saint-henri Pic Saint-loup Aguirre 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Salade Saint-henri Pic Saint-loup Aguirre 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Salade Saint-henri Pic Saint-loup Aguirre 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Salade Saint-henri Pic Saint-loup Aguirre 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Salade Saint-henri Pic Saint-loup Aguirre 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De La Salade Saint-henri Pic Saint-loup Aguirre 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Salade Saint-henri Pic Saint-loup Aguirre 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De La Salade Saint-henri Pic Saint-loup Aguirre 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube d'agneau.

Garde :

2015 - 2019

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. LA SALADE SAINT-HENRI

la Fiche du producteur

Appellation :