CHÂTEAU DE LA GRANGE Via Fonteius 2013 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château De La Grange Via Fonteius 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

C'est sans aucun doute l'apport du mourvèdre (40 %) qui donne à la robe son intensité et sa profondeur. Le bouquet est intensément « Fitou » : du cuir, du chocolat, des épices (poivre) et des fruits noirs. La réglisse s'invite dans une bouche ample et ronde, marquée en finale par des tanins de qualité dont la fermeté incite à la patience.

Dom. De La Grange : Le vigneron

Implanté dans le Fitou maritime, le domaine des frères Dell'Ova vinifie en cave particulière depuis 1986. Traversé par la voie Domitienne, le vignoble, cultivé en bio depuis 2012, couvre aujourd'hui 59 ha sur le territoire de La Palme, dans une zone ventée bénéficiant de la fraîcheur des embruns.

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Détail du vin Château De La Grange Via Fonteius 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Grange Via Fonteius 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Grange Via Fonteius 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Grange Via Fonteius 2013 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Grange Via Fonteius 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Grange Via Fonteius 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De La Grange Via Fonteius 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuissot de chevreuil.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE LA GRANGE

la Fiche du producteur

Appellation :