CHÂTEAU DE LA GRANGE Domitius 2019 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château De La Grange Domitius 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Cette cuvée grenat aux reflets pourpres dévoile un nez plus délicat que puissant, sur les fruits des bois (myrtille, mûre), les épices (poivre, muscade) et la garrigue. L'attaque est franche et racée, ouvrant sur une belle intensité fruitée (cerise noire), épicée (poivre blanc) et florale (violette). Les tanins, bien présents, sont enrobés.

Dom. De La Grange : Le vigneron

Implanté dans le Fitou maritime, le domaine des frères Dell'Ova vinifie en cave particulière depuis 1986. Traversé par la voie Domitienne, le vignoble, cultivé en bio depuis 2012, couvre aujourd'hui 65 ha sur le territoire de La Palme, dans une zone ventée bénéficiant de la fraîcheur des embruns.

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Détail du vin Château De La Grange Domitius 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Grange Domitius 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Grange Domitius 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Grange Domitius 2019 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Grange Domitius 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De La Grange Domitius 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Grange Domitius 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De La Grange Domitius 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2025

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE LA GRANGE

la Fiche du producteur

Appellation :