CHÂTEAU DE GAUDOU Renaissance 2014 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Gaudou Renaissance 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un pur malbec resté dix-huit mois en fût. Complexe et élégant, le nez met en avant le fruit mûr, rehaussé des multiples nuances vanillées, toastées et cacaotées de la barrique. Les notes d'élevage deviennent dominantes dans une bouche charnue et structurée, à la finale suave, fraîche et réglissée. De la subtilité et un certain potentiel.

Fabrice Durou : Le vigneron

Au XVIII^es., Louis Durou s'installa au lieu-dit Gaudou, près de Vire-sur-Lot. Flanqué de pigeonniers, selon la tradition quercynoise, le château domine un vignoble de 50 ha. Fabrice Durou (septième génération), qui conduit depuis 2000 l'exploitation, a diminué les rendements à la vigne et les interventions au chai.

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Détail du vin Château De Gaudou Renaissance 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Gaudou Renaissance 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Gaudou Renaissance 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Gaudou Renaissance 2014 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Gaudou Renaissance 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Gaudou Renaissance 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Gaudou Renaissance 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Gaudou Renaissance 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux olives.

Garde :

2019 - 2023

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

FABRICE DUROU

la Fiche du producteur