CHÂTEAU DE FONTENELLES Renaissance Élevé en fûts de chêne 2019 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château De Fontenelles Renaissance élevé En Fûts De Chêne 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Habitué aux honneurs, le domaine rafle la mise avec ce corbières dominé par la syrah, tout en fruit et bien élevé. Les notes d'épices douces issues du chêne se fondent dans un nez allègre centré sur les fruits rouges et noirs bien mûrs et le poivre. La même plénitude émane d'une bouche parfaitement composée, ronde à l'attaque, fraîche, appuyée sur des tanins extraits avec sagesse et dont la longue finale entre fruit et vanille achève de convaincre. Déjà irrésistible mais du potentiel en cave.

Dom. De Fontenelles : Le vigneron

Domaine familial situé sur le versant nord de l'Alaric. En cinq générations, sa surface est passée de 7 à 40 ha. Aux commandes depuis 1993, Thierry et Nelly Tastu ont passé le flambeau à leur fils Terence en 2018.

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Détail du vin Château De Fontenelles Renaissance élevé En Fûts De Chêne 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fontenelles Renaissance élevé En Fûts De Chêne 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fontenelles Renaissance élevé En Fûts De Chêne 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fontenelles Renaissance élevé En Fûts De Chêne 2019 rouge ont-elles été produites ? 33 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fontenelles Renaissance élevé En Fûts De Chêne 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Fontenelles Renaissance élevé En Fûts De Chêne 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fontenelles Renaissance élevé En Fûts De Chêne 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Fontenelles Renaissance élevé En Fûts De Chêne 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2027

Production :

33 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE FONTENELLES

la Fiche du producteur

Appellation :