CHÂTEAU DE CALCE Ambré 1996 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château De Calce Ambré 1996 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Après quasiment 25 années d'élevage, l'or pâle a évolué vers un vieil or brillant. Au nez, c'est l'empreinte de l'élevage qui se distingue à travers des senteurs douces de vieux foudres et de cire en accompagnement du sous-bois, du cuir et de la fraîcheur du cédrat. Ample et chaleureuse, la bouche décline des arômes de canne à sucre, de zeste d'agrumes et de fruits confits, avant une finale épicée.

Scv Les Vignerons Du Ch. De Calce : Le vigneron

Au nord-ouest de Perpignan, sur la rive gauche de l'Agly, le village vigneron de Calce hésite entre schistes et calcaires, entre plaine et collines. En son sein, une forteresse médiévale. Fondée en 1932, la coopérative est forte des 213 ha de ses 35 adhérents. En mai, elle organise une journée portes ouvertes festive : « Les caves se rebiffent ».

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Détail du vin Château De Calce Ambré 1996 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Calce Ambré 1996 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Calce Ambré 1996 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Calce Ambré 1996 blanc ont-elles été produites ? 1 560 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Calce Ambré 1996 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Calce Ambré 1996 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Calce Ambré 1996 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Calce Ambré 1996 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2020 - 2035

Production :

1 560 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

SCV LES VIGNERONS DU CH. DE CALCE

la Fiche du producteur