CHÂTEAU COURT-LES-MÛTS 2019 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Court-les-mûts 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le domaine a obtenu le 1^ercoup de cur de l'appellation (un 1983) et les a collectionnés. L'assemblage de cette cuvée est assez particulier : 40 % de malbec aux côtés du merlot (50 %) et du cabernet-sauvignon. Vendanges début octobre pour ce 2019, longue macération, élevage en cuve et en fût. Une fois encore, on salue un fruit bien présent au nez (cassis et myrtille), reflet d'une vendange mûre à point et d'un apport mesuré et délicat du bois, un palais élégant, gras et long, aux tanins veloutés et à la large gamme fruitée, de la griotte au cassis compoté. Malgré ces aménités présentes, la robe profonde et jeune, la fraîcheur et la finesse des tanins signent un vin de garde.

Ch. Court-les-mûts : Le vigneron

Cinq générations au service du vin. Pierre Sadoux quitte les hauts plateaux algériens en 1961 pour s'établir sur cet ancien domaine (XVII^es.) du Bergeracois implanté sur les coteaux de la rive gauche de la Dordogne. Un domaine dédié depuis longtemps à la vigne : « mûts » signifie « moût » en ancien français. En 2007, son fils du même prénom a pris la relève et conduit l'exploitation qui compte aujourd'hui 53 ha. Une valeur (très) sûre du Bergeracois.

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Détail du vin Château Court-les-mûts 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Court-les-mûts 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Court-les-mûts 2019 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Court-les-mûts 2019 rouge ont-elles été produites ? 18 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Court-les-mûts 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Court-les-mûts 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Court-les-mûts 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Court-les-mûts 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges / Gibiers.

Garde :

2023 - 2029

Production :

18 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CH. COURT-LES-MÛTS

la Fiche du producteur