CHÂTEAU CAP DE FOUSTE Tradition 2016 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Cap De Fouste Tradition 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La syrah (50 %) impose sa couleur sombre aux reflets violines de jeunesse. Elle marque aussi le nez de notes de fruits noirs très mûrs (mûre, cassis) que l'on retrouve au palais, et lègue ses tanins au grain épicé. Le grenache, lui, apporte la note de cerise noire, le velouté et la rondeur de la texture. La finale fraîche et épicée laisse le souvenir d'un vin harmonieux et apte à la garde. Il pourra mettre en valeur la finesse du chevreuil ou se mesurer à la force d'un lièvre à la royale.

Ch. Cap De Fouste : Le vigneron

La vieille demeure catalane (construite en 1830) et son parc au charme délicieux sont situés aux portes de Perpignan, non loin du lac de Villeneuve de la Raho. Joseph Mas conduit ce domaine depuis 1978. Le vignoble couvre aujourd'hui 90 ha.

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Détail du vin Château Cap De Fouste Tradition 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cap De Fouste Tradition 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cap De Fouste Tradition 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cap De Fouste Tradition 2016 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cap De Fouste Tradition 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Cap De Fouste Tradition 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cap De Fouste Tradition 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

2019 - 2023

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

CH. CAP DE FOUSTE

la Fiche du producteur

Appellation :