CHÂTEAU CAMP DEL SALTRE Chevalier de Malecoste Élevé en fût de chêne 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château Camp Del Saltre Chevalier De Malecoste élevé En Fût De Chêne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce cahors 100 % malbec élevé dix-huit mois en fût se présente dans une élégante robe sombre aux reflets violines. Il s'épanouit sur des parfums de fruits noirs (cassis, mûre) fondus dans le cacao et le chocolat du merrain, avec une pointe végétale plus fraîche. La bouche est souple et suave, adossée à des tanins soyeux. Le fruité, bien enrobé d'un délicat vanillé, persiste jusqu'en finale.

Earl Camp Del Saltre : Le vigneron

Camp del Saltre  ? « Le champ du tailleur », en occitan. Une propriété de 21 ha située sur les deuxième et troisième terrasses du Lot, au coeur du vignoble de Cahors, et conduite par Gérard et Dominique Delbru.

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Détail du vin Château Camp Del Saltre Chevalier De Malecoste élevé En Fût De Chêne 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Camp Del Saltre Chevalier De Malecoste élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Camp Del Saltre Chevalier De Malecoste élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Camp Del Saltre Chevalier De Malecoste élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Camp Del Saltre Chevalier De Malecoste élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Camp Del Saltre Chevalier De Malecoste élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Camp Del Saltre Chevalier De Malecoste élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Camp Del Saltre Chevalier De Malecoste élevé En Fût De Chêne 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf aux airelles.

Garde :
2017 - 2019
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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