CHÂTEAU BOIS-MALOT Tradition 2015 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Bois-malot Tradition 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Encore dominé au nez par les notes toastées et épicées de la barrique, ce 2015 dominé par les cabernets peine pour l'heure à livrer son fruit. En bouche, il apparaît corsé et ferme, solidement charpenté par des tanins « à poigne » et par ce même boisé intense perçu dès l'olfaction. Il a besoin d'un peu de temps pour s'harmoniser.

Earl Meynard : Le vigneron

Les Meynard ont acquis leur domaine viticole en 1916, aux Valentons, sur la commune de Saint-Loubès, non loin de l'agglomération bordelaise. Nommé Clos des Valentons à l'origine, puis Ch. des Valentons-Canteloup, le vignoble s'agrandit en 1973 avec le Ch. Bois-Malot, contigu à la propriété familiale. Aux commandes depuis 1980, Jacques Meynard conduit aujourd'hui 30 ha de vignes et 3 ha de poiriers plantés après le grand gel de 1956. Une valeur sûre en bordeaux sec et en bordeaux supérieur.

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Détail du vin Château Bois-malot Tradition 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bois-malot Tradition 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bois-malot Tradition 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bois-malot Tradition 2015 rouge ont-elles été produites ? 33 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bois-malot Tradition 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Bois-malot Tradition 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bois-malot Tradition 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Bois-malot Tradition 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :

2020 - 2024

Production :

33 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

EARL MEYNARD

la Fiche du producteur