CHÂTEAU AMPÉLIA 2014 - rouge

Bordelais • Castillon-côtes-de-bordeaux

rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Ampélia 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Côté vignes, du merlot à 80 % et du cabernet-sauvignon ; côté cave, un élevage mixte de six mois en cuve et d'un an en barrique. Grâce à quoi, François Despagne signe un castillon épatant, au nez riche et complexe, sur les petits fruits noirs confiturés, la vanille et le cuir. La bouche se révèle intensément fruitée, très longue, fraîche et vigoureuse mais sans astringence, portée par des tanins veloutés.

François Despagne (ampelia) : Le vigneron

Héritier d'une lignée présente dans le Libournais depuis le XVI^es., François Despagne gère depuis 1996 le Ch. Grand Corbin Despagne, cru classé au nord-ouest de l'appellation Saint-Émilion. Il exploite aussi sur les terres castillonnaises ce petit cru de 6 ha, dont il a entamé la conversion bio en 2014 et dont le nom rend hommage à l'ampélographie.

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Détail du vin Château Ampélia 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Ampélia 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Ampélia 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Ampélia 2014 rouge ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Ampélia 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Ampélia 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Ampélia 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Ampélia 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : osso buco.

Garde :

2019 - 2027

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

FRANÇOIS DESPAGNE (AMPELIA)

la Fiche du producteur