coup de cœur
Celliers D'orfée B De Boutenac 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Née de l'union des caves d'Ornaisons et de Ferrals-les-Corbières, cette coopérative a trouvé son nom en réunissant simplement les premières lettres de ces deux villages. Une dénomination poétique qui se décline aujourd'hui en plusieurs cuvées, dont ce ""B"" né sur le terroir de Boutenac. Le responsable de la cave, Alain Cros, connaît autant les parcelles et les hommes qui les cultivent que les goûts de l'acheteur en quête de vins de Corbières authentiques. Il propose ici un 2009 à la robe d'encre noire et à la palette variée, alliance de cerise, d'épices, de vanille et d'une légère touche végétale. L'intensité encore modérée du bouquet laisse pressentir une évolution éclatante dans les mois à venir. Agréable surprise à la mise en bouche, l'harmonie semble déjà atteinte: un ensemble chaleureux, tannique sans être agressif, d'une rare complexité, où apparaissent des airs empyreumatiques. Une bouteille noble, au potentiel certain."
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Vins de Corbières-boutenac
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Détails du vin
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Le Celliers D'orfée B De Boutenac 2009 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- LES CELLIERS D'ORFÉE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières-boutenac
- Fiche appellation
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- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Oui
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- Non
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