CELLIER SAINT-BENOIT Pupillin 2002 - rouge

Jura Arbois
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin très réussi

Cellier Saint-benoit Pupillin 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Denis Benoit est à la tête de son exploitation depuis déjà plusieurs années, mais c'est seulement dans cette édition qu'il fait son entrée dans le Guide, car il était jusqu'à présent coopérateur après avoir été salarié vitivinicole. Cette première récolte indépendante est un assemblage de pinot à 80 % et de ploussard à 20 %. Dotée d'une jolie couleur rouge aux reflets violacés, voilà une cuvée encore timide au nez mais qui recèle un fond de petits fruits rouges avenant. L'attaque en bouche est souple malgré un volume certain soutenu par une très belle structure tannique. Encore peu ouvert, ce vin demande trois à cinq ans de garde.

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Détail du vin Cellier Saint-benoit Pupillin 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cellier Saint-benoit Pupillin 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cellier Saint-benoit Pupillin 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cellier Saint-benoit Pupillin 2002 rouge ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cellier Saint-benoit Pupillin 2002 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cellier Saint-benoit Pupillin 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Arbois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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