CAVEAU DES BYARDS 2005 - blanc

Jura • Château-chalon

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Caveau Des Byards 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Sur les 22 ha que la petite cave coopérative vinifie, seuls 12 ares sont en appellation château-chalon, le reste étant utilisé pour produire la gamme complète des AOC du terroir viticole jurassien. Ce 2005 a séduit le jury par sa robe dorée et son nez de noix mûre, de fruits secs et d'épices. Souple mais bien constituée, la bouche se montre puissante et ample. La matière est bien présente, la finale chaleureuse mais agréable. Un vin élaboré avec soin qui n'attend qu'un comté de trente mois pour ravir les palais.

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Détail du vin Caveau Des Byards 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caveau Des Byards 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caveau Des Byards 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Caveau Des Byards 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caveau Des Byards 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CAVEAU DES BYARDS

la Fiche du producteur

Appellation :

Château-chalon

la Fiche appellation