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CAVE DU VIEIL ARMAND Pinot gris Ollwiller 2021 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Cave Du Vieil Armand Pinot Gris Ollwiller 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Sa situation au sud de l'Alsace, à Wuenheim, au pied de la montagne du Vieil Armand, fait du grand cru Ollwiller un terroir solaire, orienté au sud-sud-est. Né d'une année plutôt tardive, ce pinot gris est un moelleux léger qui tend vers le demi-sec. Son nez précis, qui gagne en complexité à l'aération, fait l'unanimité. On respire au-dessus du verre la poire bien mûre, les fruits confits et le sous-bois, complétés en bouche de notes fumées. Souple et ample, le palais finit sur de jolies notes d'orange amère. (Sucres résiduels : 14,5 g/l.)

La Cave Du Vieil Armand : Le vigneron

Créée en 1959, la coopérative la plus méridionale du vignoble tire son nom du sommet vosgien du Vieil Armand, siège de violents combats pendant la Première Guerre mondiale. Elle regroupe près d'une centaine d'adhérents cultivant 150 ha dans les cantons de Cernay, Soultz et Guebwiller. La cave est certifiée HVE, une partie de la production étant en bio et en conversion bio.

Vins de Alsace grand cru

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Sophie Schaal - Alsace Pinot Noir 2023

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Détail du vin Cave Du Vieil Armand Pinot Gris Ollwiller 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Du Vieil Armand Pinot Gris Ollwiller 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Du Vieil Armand Pinot Gris Ollwiller 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Du Vieil Armand Pinot Gris Ollwiller 2021 blanc ont-elles été produites ? 7 009 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Du Vieil Armand Pinot Gris Ollwiller 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Du Vieil Armand Pinot Gris Ollwiller 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Du Vieil Armand Pinot Gris Ollwiller 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2023 - 2028
Production :
7 009 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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