CAVE DU PÈRE TIENNE Milly-Lamartine 2009 - rouge

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Cave Du Père Tienne Milly-lamartine 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

La cave du père Tienne est située sur un coteau dominant le village de Sologny. Mais qui est le père Tienne, direz-vous? C’est l’aïeul d’Éric Panay, qui ne lui a légué que son surnom et l’amour de son métier… Le domaine, repris en 1992, a dû être reconstruit, replanté, parfois sur des coteaux en friche. Ces gamays, installés sur un sol argilo-calcaire et siliceux, cueillis à la main, ont été vinifiés en vendange entière et élevés cinq mois en cuve. D’une robe dense, pourpre foncé, se libèrent d’abord des notes animales puis, après aération, des senteurs de fruits rouges, de fruits noirs et d’épices. La bouche, elle, se donne immédiatement; elle apparaît ronde, équilibrée, et ses tanins sont fondus. Un vin gourmand, à attendre deux ou trois ans et à servir sur un tajine d’agneau aux épices douces.

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Détail du vin Cave Du Père Tienne Milly-lamartine 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Du Père Tienne Milly-lamartine 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Du Père Tienne Milly-lamartine 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Du Père Tienne Milly-lamartine 2009 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Du Père Tienne Milly-lamartine 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Du Père Tienne Milly-lamartine 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 14 °C

Producteur :

CAVE DU PÈRE TIENNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages