CAVE DE TAIN Les Perdrigolles 2011 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Cave De Tain Les Perdrigolles 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

L'excellente et vénérable (créée en 1933) cave de Tain propose avec cette cuvée une superbe expression de la minéralité, qui rappelle les coteaux granitiques où sont plantées les vignes. Ce vin exprime également une bonne maturité à l'olfaction, à travers des parfums de fruits mûrs (cassis et cerise) agrémentés d'une touche de poivre. L'attaque fraîche et franche ouvre sur un palais qui va crescendo, porté par des tanins nobles et soyeux. L'alliance de la puissance et de la finesse. À découvrir aussi bien jeune que patiné par cinq à dix ans de garde. La cuvée Terrasses de granit 2011 rouge (11 à 15 € ; 15 000 b.), intéressante par son bouquet de fraise écrasée et de garrigue (thym, romarin) mais encore un peu austère en bouche, reçoit une étoile. On l'attendra entre deux et quatre ans pour une meilleure harmonie.

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Détail du vin Cave De Tain Les Perdrigolles 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave De Tain Les Perdrigolles 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave De Tain Les Perdrigolles 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave De Tain Les Perdrigolles 2011 rouge ont-elles été produites ? 85 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave De Tain Les Perdrigolles 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave De Tain Les Perdrigolles 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

85 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CAVE DE TAIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-joseph