CATTIER • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

blanc effervescent A boire ou garder

Vin exceptionnel

Cattier blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Une dégustatrice hume des fragrances de rose fraîche au-dessus du verre de la cuvée signature de la maison, élaborée… à Chigny-les-Roses. Dans ce brut à dominante de meunier (50 %, pour 30 de chardonnay et 20 % de pinot noir), on trouve aussi du coing, de l'abricot, du beurre et de la brioche et, en bouche, des touches d'agrumes et de fougère. Vieilli plus de 3 ans en cave, un 1^ercru superbe par sa texture, conjuguant onctuosité, finesse et fraîcheur.

Champagne Cattier : Le vigneron

Des ancêtres détenaient des vignes à Chigny-les-Roses en 1625, avant que le vin de Champagne ne prît mousse. Les premières bouteilles ont été vendues en 1918. La société, qui a pris le statut de négociant en 1958, est restée familiale et indépendante. Dirigée par Alexandre Cattier, 13^e génération, elle dispose d'un vignoble en propre de 33 ha (dont le Clos du Moulin) et de caves creusées à 30 m de profondeur.

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Détail du vin Cattier blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cattier blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cattier blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cattier blanc ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cattier blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cattier blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cattier blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2024 - 2027

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C