CASTELLU DI BARICCI Sartène 2009 - blanc

Corse • Corse (vin de)

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

Castellu Di Baricci Sartène 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Établie dans la vallée de l'Ortolo, la famille Quilichini produit des vins depuis trois siècles. Bénéficiant de cette longue tradition viticole, Laurence a décidé de s'installer en 2000 en plantant 12 ha de vignes, auxquels s'ajoutent 20 ha d'oliviers. Elle démarrera sa conversion bio en 2011. Ce blanc, un pur vermentinu passé cinq mois en fût, présente de beaux arômes de fruits blancs soulignés de fines notes boisées. On retrouve cette petite note vanillée en bouche dans une structure ronde et puissante. Un vin qui saura patienter deux ans en cave avant de se révéler sur un comté affiné. Le rouge 2007, assez marqué par le bois (vingt mois), développe une matière puissante et veloutée (deux étoiles). Le rosé 2009 (11 à 15 €) reçoit une étoile pour ses fins arômes de fruit de la Passion et sa fraîcheur.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Castellu Di Baricci Sartène 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Castellu Di Baricci Sartène 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Castellu Di Baricci Sartène 2009 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Castellu Di Baricci Sartène 2009 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Castellu Di Baricci Sartène 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Castellu Di Baricci Sartène 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 10 °C

Producteur :

CASTELLU DI BARICCI

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)