CAMILLE CAYRAN Cairanne Antique 2012 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Camille Cayran Cairanne Antique 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Valeur sûre de l'appellation, la cave de Cairanne nous revient en pleine forme avec sa cuvée Antique, assemblage de grenache (50 %), de mourvèdre et de syrah vinifiés séparément après éraflage total ; 30 % de l'assemblage est vieilli en fût de chêne pendant un an. Le résultat est un vin rouge profond tirant vers le noir, au nez flatteur de fruits rouges (cerise, gariguette), au palais non moins expressif (truffe, vanille, Zan) et séduisant, rond et caressant par le soyeux de ses tanins.

Sca Cave De Cairanne Camille Et Cécilia : Le vigneron

Créée en 1929, la coopérative de Cairanne est un acteur de poids dans la région : 60 adhérents pour 350 ha de vignes et deux marques, Camille Cayran pour le réseau traditionnel et Victor Delauze pour la grande distribution.

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Détail du vin Camille Cayran Cairanne Antique 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Camille Cayran Cairanne Antique 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Camille Cayran Cairanne Antique 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Camille Cayran Cairanne Antique 2012 rouge ont-elles été produites ? 73 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Camille Cayran Cairanne Antique 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Camille Cayran Cairanne Antique 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Camille Cayran Cairanne Antique 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Camille Cayran Cairanne Antique 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : omelette aux truffes.

Garde :

2016 - 2020

Production :

73 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCA CAVE DE CAIRANNE CAMILLE ET CÉCILIA

la Fiche du producteur