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CAILLEZ-LEMAIRE Extra-brut Éclats - blanc

Champagne • Champagne
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Caillez-lemaire Extra-brut éclats blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

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Sarl Champagne Caillez-lemaire : Le vigneron

Héritiers d'une tradition vigneronne remontant au XVIIIes., Raymond Caillez et Andrée Lemaire deviennent récoltants-manipulants. Depuis 2005, c'est leur petite-fille Virginie Caillez qui gère le domaine avec son mari, Laurent Vanpoperinghe. Le couple dispose de 6 ha de vignes implantées pour l'essentiel à Damery, sur la rive droite de la Marne. Plus de la moitié des vinifications s'effectue en fût de chêne, sans fermentation malolactique, et la propriété est en bio certifié depuis 2023.

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Détail du vin Caillez-lemaire Extra-brut éclats blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caillez-lemaire Extra-brut éclats blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caillez-lemaire Extra-brut éclats blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Caillez-lemaire Extra-brut éclats blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Caillez-lemaire Extra-brut éclats blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caillez-lemaire Extra-brut éclats blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2024 - 2027
Production :
-
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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