CAILLEZ-LEMAIRE Éclats - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Caillez-lemaire éclats blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à 25 %), resté quatre ans sur lattes, un brut droit, frais et long, aux arômes délicats et complexes (acacia, pêche blanche, pamplemousse et touche de violette). L'élevage majoritaire sous bois se fait oublier.

Sarl Champagne Caillez-lemaire : Le vigneron

Héritiers d'une tradition vigneronne remontant au XVIII^es., Raymond Caillez et Andrée Lemaire deviennent récoltants-manipulants, âgés d'une vingtaine d'années. Avec Virginie et son mari Laurent Vanpoperinghe, qui s'est reconverti pour travailler sur l'exploitation, c'est la troisième génération qui tient les rênes du domaine, fort d'un vignoble de 7 ha sur la rive droite de la Marne.

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Détail du vin Caillez-lemaire éclats blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Caillez-lemaire éclats blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Caillez-lemaire éclats blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Caillez-lemaire éclats blanc ont-elles été produites ? 17 850 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Caillez-lemaire éclats blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Caillez-lemaire éclats blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Caillez-lemaire éclats blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Caillez-lemaire éclats blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2019 - 2023

Production :

17 850 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

SARL CHAMPAGNE CAILLEZ-LEMAIRE

la Fiche du producteur