BRUNO MICHEL Assemblée - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Bruno Michel Assemblée blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un petit cran en dessous de cette même cuvée dans sa version extra-brut mais bien agréable, ce brut marie à parité chardonnay et meunier et a connu le bois (20 %). Nez expressif et légèrement évolué, sur les fruits blancs mûrs, le miel et des notes toastées ; bouche dans le même registre, suave en attaque, tonifiée par une pointe d'acidité.

Bruno Michel : Le vigneron

D'abord pépiniériste viticole, Bruno Michel est devenu récoltant, créant en 1980 avec son épouse Catherine un domaine au sud d'Épernay. Il exploite 12 ha de vignes. Sa propriété est l'une des rares en Champagne à s'être orientée dès 1998 vers l'agriculture biologique. La certification date de 2004.

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Détail du vin Bruno Michel Assemblée blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bruno Michel Assemblée blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bruno Michel Assemblée blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bruno Michel Assemblée blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bruno Michel Assemblée blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bruno Michel Assemblée blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bruno Michel Assemblée blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Bruno Michel Assemblée blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde à la crème.

Garde :

2018 - 2021

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

BRUNO MICHEL

la Fiche du producteur