BRUNO HERTZ Hospices de Strasbourg Élevé en fût de chêne 2020 - blanc

Alsace • Alsace sylvaner

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Vieilli dans l'un des foudres de la Cave des hospices de Strasbourg, remise en service en 1997, ce sylvaner libère de légers arômes floraux caractéristiques du cépage, nuancés de notes anisées. Les contenants, anciens, n'ont transmis aucune note boisée, si bien que ce vin, très sec, minéral, vif et long, légèrement amer en finale, mettra en valeur tous les produits de la mer.

Dom. Bruno Hertz : Le vigneron

La famille Hertz cultive la vigne depuis le XVIII^es., vit du vin depuis le début du XX^es. et a pignon sur rue dans le centre historique de la cité médiévale d'Eguisheim, au sud de Colmar. Installé en 1979, Bruno Hertz, œnologue, exploite 6 ha, dont plusieurs parcelles en grand cru (Pfersigberg, Rangen). Propriété certifiée HVE.

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Détail du vin Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2020 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

DOM. BRUNO HERTZ

la Fiche du producteur

Appellation :