BRUNO HERTZ Hospices de Strasbourg Élevé en fût de chêne 2006 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

oenologue et vigneron à Eguisheim, Bruno Hertz figure au nombre des exploitants qui ont entrepris dans les années 1990 de restaurer les caves des hospices de Strasbourg. Ces vastes souterrains datant de la fin du XIV^es. recèlent une cinquantaine de foudres où ces producteurs vinifient une sélection de leurs cuvées. Celle-ci, or clair, associe à la note fumée du cépage un agréable boisé perceptible au nez comme en bouche. L'élevage lui donne une certaine structure et la finale un rien épicée laisse le souvenir d'un ensemble équilibré. (Sucres résiduels: 5 g/l.)

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Détail du vin Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2006 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2006 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bruno Hertz Hospices De Strasbourg élevé En Fût De Chêne 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. BRUNO HERTZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris