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BOUVET-LADUBAY Brut Trésor Élevé en fût de chêne 2007 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Saumur
Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin exceptionnel
coup de cœur

Bouvet-ladubay Brut Trésor élevé En Fût De Chêne 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Fondée par Étienne Bouvet en 1851, la maison Bouvet-Ladubay est un négociant emblématique du Saumurois. Ancienne propriété des Monmousseau, puis de Taittinger, elle est depuis 2005 dans le giron du troisième groupe de spiritueux au monde, l'indien UB Group. Plusieurs cuvées sont à nouveau à l'honneur cette année, avec en tête d'affiche ce Trésor, qui obtient ici son quatrième coup de cœur avec ceux de 1990, 1992 et 2002. Après un séjour de quatre mois en cuve et six en fût, chenin et chardonnay ont donné naissance à un vin jaune limpide, animé d'un long chapelet de fines bulles. Vanille, fruits frais et fleurs blanches composent un bouquet d'une rare délicatesse. Constamment fraîche, d'une longueur remarquable, à dominante de poire williams, la bouche laisse une sensation aérienne caractéristique des grands effervescents de Loire. Superbe. La Mlle Ladubay cuvée Éclat brut 2007 (5 à 8 €) n'a pas grand chose à lui envier. Des notes intenses de pain grillé, de vanille et de pâtisserie rappellent que ce vin a passé cinq mois en fût. Agrémentée d'une nuance fraîche de nectarine, la bouche est à l'unisson. Une harmonie saluée par deux étoiles. Quant au Bouvet Saphir brut vintage 2007 (8 à 11 €), elle obtient une étoile.

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Détail du vin Bouvet-ladubay Brut Trésor élevé En Fût De Chêne 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bouvet-ladubay Brut Trésor élevé En Fût De Chêne 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bouvet-ladubay Brut Trésor élevé En Fût De Chêne 2007 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bouvet-ladubay Brut Trésor élevé En Fût De Chêne 2007 blanc ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bouvet-ladubay Brut Trésor élevé En Fût De Chêne 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Garde :
-
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saumur
la Fiche appellation

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