BOUCHARD PÈRE ET FILS 2008 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Bouchard Père Et Fils 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Fondée en 1731, la "maison aux têtes de loups" fêtera donc l'an prochain ses deux cent quatre-vingts ans, ce qui en fait l'un des plus anciens négoces de Bourgogne. C'est aussi un producteur bien établi avec ses 130 ha de vignes, dont 12 en grands crus et 74 en 1ers crus. Son village a fière allure dans sa robe sombre qui annonce un nez très soutenu de fruits rouges et noirs confiturés sur un léger fond fumé. De la mâche, du volume, de la puissance, de la longueur, du fruit noir, et du bois encore un peu dominant: la bouche est celle d'un vin à garder au moins trois ans. On le marierait bien avec des travers de porc caramélisés.

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Détail du vin Bouchard Père Et Fils 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bouchard Père Et Fils 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bouchard Père Et Fils 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Bouchard Père Et Fils 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bouchard Père Et Fils 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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