BONNET-PONSON Blanc de noirs Extra-brut Jules Bonnet 2006 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Bonnet-ponson Blanc De Noirs Extra-brut Jules Bonnet 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Les Bonnet sont vignerons depuis six générations dans la « Petite » Montagne de Reims, au sud-ouest de la cité des Sacres. Aujourd'hui, Thierry et Cyril gèrent un vignoble de 10,5 ha : 70 parcelles en 1^er cru et en grand cru. Ils rendent hommage à leur aïeul à travers cette cuvée millésimée qui avait également obtenu une étoile pour plusieurs millésimes antérieurs, notamment le 2005. La recette est la même : des moûts de pinot noir fermentés en barrique, élevés neuf mois en fût et mis en bouteilles sans collage ni filtration. Il en résulte un champagne mûr, vineux et droit, aux arômes briochés, compotés et légèrement boisés. Un champagne de caractère destiné à la table. Le propriétaire suggère pour l'accompagner une terrine de faisan. (RM)

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Détail du vin Bonnet-ponson Blanc De Noirs Extra-brut Jules Bonnet 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bonnet-ponson Blanc De Noirs Extra-brut Jules Bonnet 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bonnet-ponson Blanc De Noirs Extra-brut Jules Bonnet 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bonnet-ponson Blanc De Noirs Extra-brut Jules Bonnet 2006 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bonnet-ponson Blanc De Noirs Extra-brut Jules Bonnet 2006 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bonnet-ponson Blanc De Noirs Extra-brut Jules Bonnet 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BONNET-PONSON

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne