BONNAIRE Blanc de blancs Variance • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin remarquable

Bonnaire Blanc De Blancs Variance blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Ce domaine familial dispose de plus de 22 ha, situés principalement dans la Côte des Blancs; il comprend aussi des parcelles dans la vallée de la Marne. Depuis 1932, il vend son champagne en bouteilles, et Jean-Louis Bonnaire représente la troisième génération de récoltants-manipulants. Les blancs de blancs tiennent évidemment la vedette dans la production de cette propriété et obtiennent régulièrement des étoiles dans le Guide. Ce grand cru Variance assemble les années 2002 et 2001 et a connu le bois. Au nez, de la brioche, des fruits secs et du caramel; en bouche, des nuances finement boisées et fruitées (poire). Un ensemble frais, épanoui et long, qui «a de la classe», pour reprendre la conclusion d’un dégustateur. Le blanc de blancs grand cru (15 à 23 €) obtient une étoile pour ses arômes d’agrumes frais, sa finesse et son élégance. À servir à l’apéritif ou sur des fruits de mer. (RM)

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Détail du vin Bonnaire Blanc De Blancs Variance blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bonnaire Blanc De Blancs Variance blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bonnaire Blanc De Blancs Variance blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Bonnaire Blanc De Blancs Variance blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bonnaire Blanc De Blancs Variance blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PAUL CLOUET

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne