BILLY-BRIFFOTEAUX Tradition - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Billy-briffoteaux Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Il a passé la barre, ce sympathique brut sans année, assemblage classique d'environ 2/3 de noirs (meunier surtout) pour 1/3 de blancs, issu de vins de base assez jeunes : la récolte 2020 assemblée à 45 % de vins de réserve. Un champagne délicatement floral et fruité au nez, bien équilibré entre rondeur et fraîcheur, aux arômes de fruits blancs. Un peu léger ? Son prix l'est aussi.

Champagne Billy-briffoteaux : Le vigneron

Domaine de 3,7 ha implanté à La Neuville-aux-Larris, petit village niché dans le vallon du Belval, sur la rive droite de la Marne. À sa tête depuis 1987, Jean-Pierre Billy, récoltant-coopérateur, a transmis en 2021 les rênes de l'exploitation à son épouse Christelle, épaulée par leur fils Julien qui prépare la relève. Propriété certifiée HVE.

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Détail du vin Billy-briffoteaux Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Billy-briffoteaux Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Billy-briffoteaux Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Billy-briffoteaux Tradition blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Billy-briffoteaux Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Billy-briffoteaux Tradition blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Billy-briffoteaux Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Billy-briffoteaux Tradition blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2023 - 2026

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BILLY-BRIFFOTEAUX

la Fiche du producteur